Moulin de la Garenne

Dernier moulin à vent du Pays d’Ancenis encore en activité, le Moulin de la Garenne à Pannecé existait déjà au XVIIe siècle. Il domine le village de la Bourdinière.

L’édifice, entier mais en très mauvais état, a été racheté et rénové par la commune à partir de 2002.

En 2009, il est remis au vent et depuis, il produit farines de froment et de blé noir à partir de graines bio cultivées à proximité par Sébastien, le paysan meunier.

Une association se charge de faire vivre le site. Après un diaporama retraçant l’histoire du moulin et de sa rénovation, une visite guidée vous fera découvrir les différentes étapes de la transformation de la graine en farine et les techniques qui ont permis de rendre moins ingrat le travail du meunier au fil des années